Sateh Ayam Bekasi Ingredienten: 500 gr. kipfilet 1 grote ui 1 rode lombok 1 mespunt peper 2 teentjes knoflook, uit de knijper 1 mespunt zout 2 theelepels ketumbar 2 theelepels citroensap 1 theelepel djinten 1 koffiemok ketjap 2 mespunten nootmuskaat zout naar smaak Bereiding: ...

Lees verder | 5646 keer bekeken | reacties: 4 | 05 jul 2010 23:31

Pindasoep 1 liter kippenbouillon (van tablet mag) 200 g kipfilet, in reepjes 1 eetlepel olie 2 kleine uien, gesnipperd 100 g pindakaas 1 groene peper, zaadjes verwijderd, gesnipperd 2 eetlepels fijngehakte selderij naar smaak * gefruite uitjes ook naar smaak seroendeng (uit potje) Kipfilet in kokende bouillon in ca. ...

Lees verder | 5757 keer bekeken | reacties: 2 | 08 apr 2010 13:32

Babi Irian Jaya Ingredienten: 500 gr. varkensvlees 4 sjalotjes 2 teentjes knoflook 1 lombok 3 kemirienoten 1 theelepel ketumbar 1 theelepel sereh 1 theelepel sambal 1 theelepel aromat citroensap scheutje ketjap zout of bouillonblok olie stukje gember of 1 theelepel poeder Bereiding: Vlees in blokjes ...

Lees verder | 1553 keer bekeken | reacties: 2 | 24 nov 2009 10:41

Acar Campur Bandung Ingredienten: 1/4 spitskool 2 lomboks 1 paprika halve prei 200 gr. worteltjes bosje fijngesneden selderie 5 kemirienoten 2 gesnipperde uien 1 teentje geperste knoflook stukje trassi 3 theelepels kunyit 2 theelepels ketumbar zout nootmuskaat 100 gr. tauge olie ...

Lees verder | 1201 keer bekeken | reacties: 2 | 18 nov 2009 10:11

Chinese kool met kippesoep Ingredienten: 500 gr. groene Chinese kool 1 ui (indien gewenst) 2 teentjes knoflook 1 theelepel poeder of 3 schijfjes djahe halve theelepel ve-tsin of aromat 250 cc. kippenbouillon peper zout olie Bereiding: Groente 5 cm. lang snijden, wassen en ...

Lees verder | 1054 keer bekeken | reacties: 0 | 18 nov 2009 09:44

Babi pangang spek 500 gram speklappen 1 ui 2 teentjes knoflook 2 theelepels gember eetlepels ketjap manis 2eetlepels citroensap 1 eetlepel olie voor de saus: 1 eetlepel olie 1 ui 2 teentjes knoflook dl bouillon 1 eetlepel ...

Lees verder | 5533 keer bekeken | reacties: 0 | 19 aug 2009 08:33

recept van Bonaire

Lees verder | 2044 keer bekeken | reacties: 0 | 17 aug 2009 13:22

opgestuurd door een vriendin uit indonesië

Lees verder | 1058 keer bekeken | reacties: 0 | 17 aug 2009 13:14

Indische gehaktaart 5 plakjes deeg VOOR HARTIGE TAART 1 teentje knofllook 1 pakket nasi of bamigroenten 500 gram 300 gram rundergehakt 1 zakje mix VOOR NASI (48 gram) 1 theelepel sambal 1 eetlepel ketjap 3 eieren springvorm 22 cm. ...

Lees verder | 1100 keer bekeken | reacties: 0 | 26 jul 2009 10:50

Soto Ayam Ingredienten: 1 grote vette kip (2 kg.) 1 stuk gemberwortel van 100 gr. 3 kippenbouillon tabletten halve theelepel peperkorrels 6 hard gekookte eieren 4 sprieten sereh 400 gr. spitskool 4 daun salam 4 djeruk purut 400 gr. ...

Lees verder | 1023 keer bekeken | reacties: 0 | 18 jul 2009 14:32

Ayam Goreng Ingredienten: 4 kippenpoten 3 eetlepels citroensap 2 eetlepels ketjap manis halve theelepel sambal badjak halve theelepel ketumbar halve theelepel laos halve theelepel kunyit 4 tenen knoflook olie Bereiding: Pers ...

Lees verder | 881 keer bekeken | reacties: 0 | 02 mei 2009 12:12

Acar Ketimun dan Kacang Zoetzure komkommers met pinda’s Ingredienten: 2 komkommers 2 theelepels zout 2 rode lomboks 3 sjalotjes 100 gr. ongezouten, geroosterde pinda's 2 eetlepels limoensap 1 eetlepel azijn 2 theelepels ...

Lees verder | 789 keer bekeken | reacties: 0 | 02 mei 2009 11:55

Saté from Malaysia Kippen rund- of varkensvlees 2 teentjes look 1 kopje gehakte sjalot 1 el korianderzaad 1 el kummelzaad 1 el kurkuma 1 tl zout 1 el suiker ¼ kopje geconcentreerde melk Bamboestokjes (enkele ...

Lees verder | 892 keer bekeken | reacties: 0 | 29 apr 2009 09:11

Zoete pittige saus voor loempia’s

Lees verder | 3165 keer bekeken | reacties: 1 | 23 apr 2009 19:03

Gebakken rijst met groenten, vlees, garnalen en ei

Lees verder | 853 keer bekeken | reacties: 0 | 23 apr 2009 18:55